Hummus z cíceru
28. 8. 2022
Hummus z cíceru
Zdroj: dreamstime
4
porcie
10
minút
nízka
náročnosť
Ingrediencie:
400 g
sterilizovaný cícer
1 ks
citrón
2 strúčiky
cesnak
2 PL
tahini alebo jogurt
4 PL
olivový olej
1/2 KL
mletá rasca
podľa chuti
mletá červená paprika, soľ
Postup:
1.
Cícer scedíme a rozmixujeme ho na hladkú kašu. Pridáme citrónovú šťavu, prelisovaný cesnak, tahini alebo jogurt.
2.
Všetko spolu poriadne rozmixujeme, podľa chuti pridáme mletú rascu, soľ a mletú červenú papriku. Ak je hummus moc hustý, pridáme trošku prevarenej studenej vody.
3.
Podávame ho s kvapkou olivového oleja, v chladničke vydrží cca 5 dní.
Zdroj: https://dobruchut.aktuality.sk/recept/50573/hummus-z-ciceru/