Pizza s paradajkou a mozzarellou
17. 9. 2022
Pizza s paradajkou a mozzarellou
Zdroj: najkucharka
4
porcie
nízka
náročnosť
Ingrediencie:
1 kocka
droždie
1 štipka
cukru
500 g
hladká múka
1 KL
soľ
7 PL
olivový olej
800 g
paradajka
2 ks
cesnakové strúčiky
375 g
mozzarella
1/2 zväzok
bazalka
5 PL
olivový olej
1 KL
tymian
podľa chuti
soľ, mleté korenie
Postup:
1.
Múku s droždím zamiešame so 7 PL olivového oleja a asi 150 ml vlažnej vody. Cesto necháme kysnúť 1 hodinu. V hrnci si zohrejeme 1 PL olivového oleja, podusíme cesnak, pridáme pokrájané paradajky, tymián, soľ a korenie.
2.
Necháme to 5 minút povariť a vmiešame bazalku. Cesto premiešame, rozvaľkáme, dáme do formy. Omáčku rozdelíme na cesto, obložíme plátkami mozzarelly, pokvapkáme olivovým olejom a pečieme v rúre na 150 °C asi 15 minút.
Zdroj: https://dobruchut.aktuality.sk/recept/35163/pizza-s-paradajkou-a-mozzarellou/