Pizza mäkkučké cesto
22. 8. 2022
Pizza mäkkučké cesto
asi 2 roky som hľadala dobrý recept na cesto a stále bolo tvrdé a nechutné. Dnes som na nejakom fóre prečítala zopár tipov a vyšlo z toho skvelé mäkkučké cesto :) je to polovičná dávka, všetko sa robí s dvojnásobným počtom surovín, no na jednu veľkú pizzu to úplne stačí :)
70 minút
príprava
príprava
15 minút
na 180 °C
na 180 °C
Suroviny:
| 300 g | |
| polovica balíčka/kocky | |
| 4,5 PL | |
| pol KL | |
| pol KL | |
| 175 ml vlažná | |
| alebo pretlak | |
| alebo saláma | |
| nastrúhaný | |
Postup:
- 1
do misy dáme vlažnú vodu s pol lyžičkou cukru a droždie. Chvíľku necháme kvások odstáť a vsypeme múku, soľ a vlejeme olivový olej. Cesto vymiešame a dáme kysnúť aj na dlhšie, ako hodinu.
- 2
Vykysnuté cesto rozvvaľkáme, potrieme kečupom alebo pretlakom a navrch dáme všetko, čo nám tam pasuje.
Zdroj: https://varecha.pravda.sk/recepty/pizza-makkucke-cesto/15799-recept.html