Šalátovú uhorku nastrúhame, dáme do sitka a vymačkáme z nej vodu. Následne uhorku zmiešame s prelisovaným cesnakom, nasekaným kôprom a jogurtom.
Tzatziki
26. 9. 2022
Tzatziki
Tzatziki je grécke slovo, avšak pôvodom z turečtiny. Pod týmto názvom sa skrýva chutný šalátik, v ktorom hrá prím šalátová uhorka. Ku nej sa pridá cesnak a kôpor – to všetko sa zaleje hustým gréckym jogurtom a nakoniec sa to obohatí o olivový olej a citrónovú šťavu. Samozrejme dovedené k dokonalosti soľou a korením...
Príprava
10min
Úprava
0min
Porcie
4
Ingrediencie:
-
1 ksšalátová uhorka
-
2 strúčikycesnak
-
1 zväzokkôpor
-
2 téglikygrécky biely jogurt
-
2 PLolivový olej
-
1 PLcitrónová šťava
-
podľa chutisoľ
-
podľa chutimleté čierne korenie
Postup:
-
1
-
2
Nastrúhanú uhorku zmiešame s prelisovaným cesnakom, nasekaným kôprom, bielym jogurtom, citrónovou šťavou a olivovým olejom. Nakoniec dochutíme soľou a korením. Podávame vychladené.
Náš tip:
Ak patríte medzi milovníkov mäty, tak pokojne nasekajte pár lístkov čerstvej mäty a obohaťte o ňu svoje tzatziki.
Zdroj: https://recepty.aktuality.sk/recept/7018/tzatziki/