Hubové guľky nielen do polievky fotorecept
24. 9. 2022
Hubové guľky nielen do polievky fotorecept
Foto: altyn
20 minút
príprava
príprava
15-20 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Suroviny:
| 2-3 ks | |
Postup:
- 1
Nadrobno nakrájanú cibuľu podusíme na troške masti, pridáme nakrájané huby, osolíme, okoreníme a podusíme.
- 2
Keď sú huby mäkké, pridáme vajíčka a spravíme praženicu.
- 3
Necháme trochu vychladnúť a pomixujeme ponorným mixérom. Do úplne vychladnutej masy pridáme vajce, nasekanú petržlenovú vňať a toľko strúhanky, aby sa dali tvarovať guľky.
- 4
Tie uvaríme v osolenej vode, mäkké vyberieme dierovanou naberačkou a polejeme troškou oleja, aby sa nezlepili.
- 5
A obrázok v reze...
