Postup: 

1. 1

   Cesnak a cerstve rozmarinove listky posekame na drobno zmiesame s kvalitnym olivovym olejom pridame par 2-3 lyzice bieleho vina ochutime sol korenie a premiesame.

    
2. 2

   Jahnacie kotlety zlahka naklepeme -roztlacime plochou stranou noza alebo pastou. Stedro potrieme marinadou a odlozime do ladnicky min. na 30 minut.

   
3. 3

   Medzi tym si dame rozohriat grill - bbq. Ja som marinadu stiahol z kotliet a samostatne som ju zlahka oprazil na panvici aby cesnak neprihorel na horucom grille. Kotlety dame grilovat staci tak 3 minuty z kazdej strany. ( odlozime na stranu ako ked robime steaky).

4. 4

   Na kotlety som pridal oprazenu marinadou a ochutil citronovou stavou. Komu sa chce aby to bolo skoro take prave talianske prida chipsy z polenty a na rychlo sparenu sparglu. Dobru chut - costollete di agnello alla griglia con asparagi.