Olivový chlieb
17. 9. 2022
Olivový chlebík
Zdroj: stavart1
15
porcií
150
minút
nízka
náročnosť
Ingrediencie:
250 g
hrubá múka
250 g
polohrubá múka
1 ks
sušené droždie
2 KL
kopcovitá lyžička soli
60 g
nakladaných a vykôstkovaných olív
3 dl
vlažná voda
1 PL
olivový olej
1 PL
provensálske korenie
Postup:
1.
Vo vlažnej vode urobíme kvások zo sušeného droždia a 1/2 Kl cukru, zmiešame z múkou a urobíme cesto, pridáme všetky suroviny a necháme vykysnúť cca 1hod.
2.
Po zväčšení objemu znova premiesíme a dáme na pripravený plech a necháme vykysnúť ešte 1 hodinu potom cesto narežeme po vrchu a potrieme olivovým olejom, pečieme na 220´C cca 30 minút do zhnednutia.
Zdroj: https://dobruchut.aktuality.sk/recept/29209/olivovy-chlebik/