Kuracie krídla s pikantným čatní
18. 9. 2022
Kuracie krídla s pikantným čatní
Zdroj: kuchtik1
4
porcie
stredná
náročnosť
Ingrediencie:
1 kg
kuracie krídla
4 PL
olej
soľ
mleté čierne korenie
1 strúčik
cesnak
1 ks
cibuľa
1 ks
červená paprika
1 ks
žltá paprika
1 ks
cuketa
1 PL
ocot
5 PL
jablková šťava
75 g
želírovací cukor
štipiek
mleté klinčeky
1 KL
mletá červená paprika
štipiek
chilli
Postup:
1.
Krídla umyjeme, osušíme, prekrojíme, posolíme a napicháme na špajdle.
2.
Z oleja, soli, korenia, pretlačeného cesnaku vymiešame marinádu.
3.
Krídla dáme do vyhriatej rúry a počas pečenia potierame marinádou.
4.
Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Papriky zbavíme jadrovníkov, umyjeme spolu s cuketou a pokrájame na drobné kocky. Do hrnca dáme cibuľu, zeleninu, pridáme ocot, jablkovú šťavu, cukor, klinček, mletú papriku, soľ, chilli prášok a necháme zovrieť. Pri miernej teplote, za občasného premiešania varíme do zhustnutia.Krídla podávame s čatní a pečivom.
Zdroj: https://dobruchut.aktuality.sk/recept/8440/kuracie-kridla-s-pikantnym-catni/